Das sind unsere Wunderkerne!
Wir zaubern aus Obstkernen leckere Lebensmittel, die du nur lieben kannst. Damit du auch Bescheid weißt, welche Kerne in unseren Produkten stecken - es zählen immerhin die inneren Werte - stellen wir sie dir hier vor.
Willkommen bei unserer Kernenlernrunde*!
(*Wir versprechen, unsere Produkte sind besser als unsere Wortspiele.)

Harte Schale, Toller Kern!
Wusstest du, dass in den Kernen von Steinobst ein kleiner Samen schlummert, der sich zu großartigen Lebensmittel verarbeiten lässt? Jetzt schon!
Dieser Samen sieht aus wie eine Mandel und lässt sich auch so verarbeiten: von Ölen über Nougat bis hin zur Milch-Alternative. Mit Obstkernen ist wirklich viel möglich!

Nur die inneren Werte zählen.
Wunderkerne sind wie Nüsse, nur besser. Sie haben viele Proteine (eine Walnuss hat z.B. nur 16%) und reichlich mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
🌍 Gut für den Planeten.
😌 Gut für dein Gewissen.
✅ Gut für dich.
Oft gestellte Fragen
Wie schmeckt das?
Kurz gesagt: großartig.
Länger gesagt: wirklich großartig.
Nein, jetzt mal im Ernst, natürlich sind Geschmäcker immer verschieden, aber unsere Produkte kommen bei Testverkostungen & Events wirklich supertoll an.
Unsere Schoko Kerncreme kann es durchaus mit dem bekannten Haselnuss-Konkurrenten aus Italien aufnehmen.
Und unsere Öle zeichnen sich durch ihre Vielfältigkeit aus. Vom feinen Geschmack des Amarettos bis zu einer zarten Honignote. Da ist alles dabei. Am besten holst du dir aber einfach mal unsere Kernwelt zum Testen aller Wunderkern-Produkte.
Obstkerne? Steckt da nicht Blausäure drinnen?
Ja, da erinnerst du dich richtig! Eigentlich enthalten die meisten Obstkernen etwas Blausäure, trotzdem brauchst du dir keinerlei Sorgen machen!
Bei der Verarbeitung unserer Produkte wird die Blausäure entfernt, sodass du Wunderkern immer mit gutem Gewissen genießen kannst! 🥰
Woher kommen die Kerne?
Ursprünglich kamen unsere Obstkerne nur aus Österreich. Mittlerweile sind wir (dank eurer Hilfe!) so stark gewachsen, dass wir auch schon aus unseren Nachbarländern sowie immer mehr Teilen Europas Kerne retten können.
Doch das soll erst der Anfang sein, gemeinsam mit euch wollen wir der Verschwendung von Obstkernen weltweit ein Ende setzen - für unseren Planeten! 🌍
Was geschieht mit der Schale?
Bei Wunderkern werden Obstkerne zu 100% verwertet. Aus den Samen kreieren wir leckere Lebensmittel, die Schalen geben wir weiter an die Kosmetik-Branche.
Als fein zermahlenes Granulat werden sie dort für Peelings & Co. als biologisch abbaubare Alternative zum Mikroplastik verwendet.
So bekämpfst du mit jedem gerettetet Kern auch die Verschmutzung unserer Gewässer! 🤜💥🤛

Marille
In Deutschland auch unter dem geheimen Decknamen "Aprikose" unterwegs.
Die Marille wird in der Wachau in Österreich - also quasi direkt in unserer Nachbarschaft - traditionell angebaut.
Ohne Marille kein Wunderkern. Denn ohne den Hinweis eines Marillenbauers wären wir wohl nie auf das Problem der immensen Verschwendung von Obstkernen in der Landwirtschaft gestoßen.

Kirsche
Kirschkerne kennen die meisten eher vom Obstgarten, dabei steckt ein wundervoller Samen darin, aus dem wir ein großartiges Öl gewinnen.
Das sagen nicht nur wir, sondern auch die internationale Öl-Vereinigung AVPA (ja, sowas gibt's wirklich), die unserem Kirschkernöl 2021 in Paris den Öl-Weltmeister-Titel verliehen hat.
Kirschkernöl
🏆 Weltmeister-Öl 2021
👩🍳 macht dich zum Haubenkoch
🍽️ zum Abrunden von Gerichten
🍒 fruchtig-saure Note
💚 viele ungesättigten Fettsäuren





Zwetschke
als Pflaume, Zwetsche oder Zwetschge bekannt
Aus dem Samen der Zwetschke gewinnen wir ein feines Öl mit sehr heller Farbe, welches voller Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren steckt!
Zwetschkenkernöl
👩🍳 macht dich zum Haubenkoch
🍰 perfekt für Süßes & Käse
😋 Amaretto-Aroma
💚 Vitamin E & ungesättigte Fette




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Alle Produkte in einem Paket:
🍫 Schoko-Creme als Aufstrich
🍒 Kirsch-Öl zum Verfeinern
🎂 Zwetschken-Öl für Süßes
🍑 Marillen-Öl zum Frühstück





