ZWETSCHKENKERNÖL-DRESSING AUF FEIGENSALAT

PIMP YOUR SALAD: Zwetschkenkernöl Edition!

Wir alle essen es vermutlich viel zu oft und machen dazu immer das selbe: Olivenöl, Balsamico und fertig.

Doch die Abwechslung macht es aus. Deshalb hier mal ein Vorschlag, wie du deinen 0815 Salat so richtig aufpeppen kannst.

Überzeug dich selbst!

DAS BRAUCHST DU:

Dressing:

• Zwetschkenkernöl: 1 EL

• Olivenöl : 1 EL

• Balsamico: 3 EL

• Honig: 2TL

• Salz & Pfeffer: Je 1 Prise 

Salat:

• Feigen: 4 Stk.

• Ziegenfrischkäse: 140g

• Walnusskerne: 60g

• Pflück-Salat: 140g

• Petersilie: 1/4 Bund

SO WIRD'S GEMACHT:

Zuerst Salat & Feigen waschen, danach vierteln. Petersilie abspülen, trocknen & fein hacken.  Anschließend die Walnusskerne grob hacken.

Für das Dressing, Zutaten in ein dichtes Schraubglas füllen und so lange schütteln, bis das Dressing gut vermischt ist.

Die Salatblätter in einem großen Teller mit der Petersilie vermischen, danach die Feigen und die Nüsse darüber verteilen. In die Mitte des Tellers den Frischkäse setzen und zum Schluss alles mit dem Dressing beträufeln. 

TADAAAAAAAAA! 

ENDLICH MAL WAS NEUES: UNSER PIMP YOUR SALAD KIRSCHKERNÖL EDITION. 

GUTEN APPETIT.